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男女学员亲手浸泡豆 |
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男女学员亲手磨浆，把磨好的浆水全部放在热循环腐竹锅上。约20分钟左右，便结成腐竹并能拉起。如用煮浆锅煮浆的时间要60-90分钟才能煮好，耗燃料多，工作量大，辛苦 |
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男女学员亲手拉腐竹 |
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卢洪庆技师现场指导 |
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卢洪庆技师现场指导 |
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拉到干窝底的浆水制出的腐竹
都是一级品。不同地区要求可制出黄色腐竹或淡黄色腐竹。 |
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学员正在工场全过程亲手实习操作拉腐竹皮及支竹
(注:因照相效果不好图片带表青色) |
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某市学员回去办腐竹厂的员工合照 |
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拉出不同规格的金黄腐竹 |
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这种落后的平底圆锅,每锅只制三斤黄豆,用一个炉品烧火,如今已经放弃使用
84年我上山区学习这只圆形锅制腐竹，85年改为双层锅制腐竹，86年用双层锅培训技术。 |
多种收入,效益更好 |
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这种落后的平底圆锅,每锅只制三斤黄豆,用一个炉品烧火,如今已经放弃使用
84年我上山区学习这只圆形锅制腐竹，85年改为双层锅制腐竹，86年用双层锅培训技术。 | |
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员工在循环腐竹锅尾处先拉腐竹，往炉头方向，一次拉起。 |
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某市学员安装好六条循环腐竹生产锅的炉口排列，他生产出的腐竹出口到外国。
（该循环腐竹生产锅能烧媒、柴、木糠、谷壳等各种燃料，图中是燃烧木糠）
炉口一个设在右手边,烧木糠、谷壳、投资分析 现在增加到20条腐竹锅生产腐竹 |
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学员学成回去建成一条长12米、宽1.5米的循环腐竹锅，在腐竹锅的一头，设一个小炉口，烧着小量燃料，火苗在炉口内两边摆动着燃烧。腐竹却在炉锅尾处先拉起，往腐竹锅头方向一次拉起。 |
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员工包装出口腐竹 |
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包好的腐竹正待出口外运 |
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这个学员已60岁多了,也能学会投产成功 |
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学员办成夫妻腐竹厂 |
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学员回去投产成功 |
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| 经常引来当地区不少男女腐竹生产户来参观腐竹生产。 |
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投资分析 |
上图为能制出适合各地的不同规格形状的腐竹，如：细条状、粗条状、片状和三角形状等等。
讲句老实话：
我处生产的腐竹比图下更好看--色鲜亮丽、鲜明、煮食爽滑，一分货一分钱，肯定比你当地的售价多卖几毛一元应该不成问题。 | |
